Le Gin de Zoé
Artisanal français vertueux
et zéro déchet
en Occitanie
Gintage innove dans le monde des spiritueux artisanaux français en créant des recettes uniques de gins et liqueurs de gin zéro déchet valorisant le terroir de la vallée de l'Hérault en Occitanie.
Distillés à partir d’alcool vinique du sud de la France (Hérault, Occitanie), les spiritueux de Gintage valorisent des sous-produits de production agricole comme les grignons d’olives ou les tourteaux d’amandes.
Zéro gâchis plaisir infini !
Gintage
Les Spiritueux Vertueux du Sud de la France
Imaginé et créé par Zoé Schroeder, Gintage est bien plus que de simples gins et liqueurs de gin.
Élaborés avec passion et conviction dans l’Hérault, au cœur de l’Occitanie, ces spiritueux artisanaux incarnent le charme féminin et l’élégance française.
Zoé croit en un modèle de production durable et responsable, où chaque choix compte.
C’est pourquoi ses produits reflètent une démarche profondément ancrée dans le respect de l’environnement et la préservation de la biodiversité.
Son engagement ?
Un gin premium, puissant et subtil, créé à partir d’ingrédients cultivés par des producteurs français engagés, dont certains certifiés bio.
Gintage favorise le circuit court et les artisans locaux qui partagent les valeurs de Zoé.
Grâce notamment à des ingrédients issus du recyclage de résidus agricoles locaux, Gintage s’inscrit fièrement dans une démarche « zéro déchet » et a obtenu le label « Entreprise Zéro Déchet« , offrant ainsi une expérience unique : « zéro gâchi, plaisir infini« .
Chaque bouteille de gin et liqueur de gin révèle un équilibre subtil et une profondeur aromatique inégalée, portée par la baie de genièvre et des recettes uniques, originale, innovantes.
Le respect des ressources naturelles et la volonté de penser au lendemain donnent du sens à chacun de ces spiritueux.
Gintage, spiritueux vertueux, est la parfaite alliance entre tradition et innovation, déjà médaillé sur la scène internationale (CWSA) et plébiscité comme l’un des spiritueux préférés des Français.
Les liqueurs de gin, moins alcoolisées mais tout aussi raffinées, créent de nouvelles synergies gustatives avec des notes sucrées délicates.
Découvrez une expérience authentique, enracinée dans le Sud de la France, où la passion et les exigences de qualité se rencontrent pour un moment inoubliable.
Gintage est l’expression d’un savoir-faire vintage revisité avec modernité.
Kalopsia, édition limitée 2023
Kalopsia, le premier Gin de Zoé, en édition limitée 2023, valorise les grignons d’olives du Moulin de la Garrigue de Saint-André-de-Sangonis (Hérault, 34) dans une bouteille en verre 100% recyclé.
Un gin empreint de son terroir, les Terrasses du Larzac.
Un gin de dégustation qui se suffit à lui-même (pur, sans glaçon).
Kalopsia, le Gin de Zoé, édition limitée 2023 a reçu la médaille d’or du très prestigieux concours international de vins et spiritueux China Wine and Spirits Awards (CWSA), le plus grand concours de vins et spiritueux en Asie, organisé à Hong Kong !
Dégustation à l’aveugle d’alcool provenant de 55 pays du monde auprès de plus d’une centaine de jurés !
Une belle reconnaissance pour continuer l’aventure !
Gintage propose
- Un contenant plus écologique
- Un contenu en phase avec la nature, le terroir et les saisons
- De conjuguer écologie et luxe en croisant le monde du spiritueux au monde spirituel de l’art du recyclage
- Un gin bon, propre et juste
- De changer les habitudes de consommation premium, une bouteille à la fois.
Créer et immortaliser des moments de partage et de convivialité autour d'un gin raffiné
Des clients satisfaits
Un gin « nature »
Nous l’avons goûté en digestif « nature », sincèrement besoin de rien pour l’accompagner, il se boit tout seul !
Marie T.
Réconcilié avec le gin
Enfin dégusté ! Cela m’a réconcilié avec le gin ! Il est étonnant. Très bon goût, très subtil. Et puis la bouteille est tellement belle ! De quoi ravir les yeux et les papilles de mes amis amateurs de bons spiritueux.
Nicolas N.
Loin d’un gin aromatisé à l’olive
Un gin épicé et équilibré tout en finesse. L’olive est légèrement présente mais pas prépondérante. Une belle longueur et rondeur en bouche. Ajoutez un peu de ginger beer pour un peu plus de fraîcheur, c’est excellent !
Patrick N.
Les cocktails
Les spiritueux de Gintage sont conçus pour se suffire à eux-mêmes, en dégustation à l’apéritif ou en digestif. Mais leur aromatique se marie très bien avec les tonics ou en cocktails.
Voici quelques recettes qui épateront vos papilles et vos convives.
Une philosophie du recyclage
L’esprit vintage guide celui de Gintage puisqu’il s’inspire de l’art du recyclage et de la deuxième vie de nos objets.
Grâce à son goulot aux normes GPI et à son bouchon en bois qui se visse, toutes les façons de recycler la bouteille sont désormais accessibles facilement.
Laissez-vous inspirer par ces idées créatives.
La créatrice
Zoé Schroeder,
créatrice engagée pour l’environnement,
inspirée par l’art de la deuxième vie qui coule dans mes veines,
passionnée de gin et de nature.
Découvrez mon parcours !
Où trouver Gintage ?
Vous êtes à la recherche d’un gin haut de gamme qui a du goût, de l’âme et qui respecte l’environnement ?
Ne cherchez plus !
Les cavistes et autres revendeurs partenaires vous aident à vous procurer ces spiritueux éco-responsables de Gintage qui répondent à toutes vos exigences, pour une expérience gustative authentique et durable.
Gintage attache beaucoup d’importance à ses partenaires et les sélectionne avec soin, qu’ils soient cavistes, restaurateurs ou tenanciers de bars.
Voici la liste de ceux qui font confiance à Gintage.
