Coffret Ultime Gin & Tonic

Description

L’accord parfait entre artisanat, saveurs locales et engagement durable.

Découvrez le plaisir d’un véritable Gin & Tonic artisanal, pensé pour sublimer chaque gorgée et prolonger l’esprit Gintage jusque dans le verre.
Ce coffret célèbre l’alliance du goût et du sens, entre savoir-faire local et démarche zéro déchet.

Le coffret contient :

• Une bouteille de Gin à Cocktail Gintage (50cl) – un gin vif, équilibré, au parfum provençal, distillé à partir d’alcool vinique, idéal pour vos créations cocktails.

• Un verre gravé et upcyclé – réalisé à partir de bouteilles Gintage consignées, transformées artisanalement en pièces uniques, élégantes et durables.

• Une planche apéritive upcyclée — réalisée à partir de bouteilles Gintage consignées, transformées artisanalement en pièces uniques, élégantes et durables.

OFFERT

• Un tonic artisanal de la Maison Aubert à Pézenas– choisi non seulement pour sa finesse et son équilibre, mais également pour sa production locale (Pézenas, 34) et biologique, afin d’accompagner parfaitement les arômes naturels du gin.

Chaque coffret est préparé avec soin en 🌱 circuit court, zéro déchet et goût du partage.

Un cadeau original, local et plein de sens — à savourer en conscience.

Plus d’informations sur le gin :

 

TYPE : GIN

CUVÉE : Kalopsia, édition limitée 2024

CONTENANCE : 50 cl

% ALCOOL : 42 %

NEZ  : Le parfum herbacé du thym, romarin, laurier et sarriette évoque le sud de la France. Fin et sec, le nez promet une bouche intéressante.

BOUCHE : Un gin haut de gamme, tout en finesse et élégance. Un profil aromatique herbacé avec beaucoup de fraîcheur qui nous emmène dans la garrigue et les bois du Sud de la France.

COULEUR : Jaune clair tirant vers le vert de l’olive (couleur naturelle)

PRODUCTION : lot de 500 bouteilles numérotées

DISTILLERIE : La Distillerie du Renard (Hérault, France) dans un vieil alambic en cuivre chauffé au feu de bois

METHODE : distillation et infusion

PARTICULARITÉ : les grignons d’olives

La particularité de ce gin est l’utilisation de grignons d’olives pressées avec du thym, romarin, laurier et sarriette et séchés au soleil au Domaine de l’Oulivie, à Combaillaux, nord de Montpellier (Hérault, 34).

Ce résidu issu du pressage des olives en huile est considéré comme un déchet et peu valorisé, si ce n’est épandu pour enrichir la terre des vignes et oliviers.

Chaque moulin produit des grignons uniques, issus du pressage des variétés d’olives sélectionnées et des ingrédients qui peuvent être ajoutés directement avant le pressage.

Le produit fini peut être laissé sous forme humide et huileuse (comme pour l’édition 2023 de Kalopsia) ou séchée au soleil.

Pour cette édition 2024, l’infusion de ces grignons naturellement aromatisés et séchés donnent une belle aromatique herbacée tout à fait unique, différente de l’édition 2023 et une couleur plus claire dû à l’effet « infusion ».

ORIGINES DES INGRÉDIENTS :

• Alcool neutre vinique : UDM (Hérault, France)
• Grignons d’olives : Domaine de l’Oulivie (Combaillaux, Hérault, France)

Conseils de dégustation

“Les forêts sont les poèmes que la terre écrit au ciel.«

• Sec, avec ou sans glace, en apéritif ou digestif, pour une meilleure expression des arômes
• Avec un peu de tonic (tonie neutre peu sucré, …) ou une limonade artisanale peu sucrée
• En cocktail (voici quelques recettes pour vous allécher ou vous inspirer : ici)