liqueur Amandalia sud de france

Liqueur d’Amandalia, la liqueur de Gin de Zoé, édition limitée 2023

33,00 €

Liqueur d’Amandalia est la première liqueur de gin éco-responsable et vertueuse de Gintage.

Issue du Gin Amandalia réduit avec de l’eau et sucre de raisin.

Une liqueur de gin qui séduit par sa combinaison à la fois fraîche et citronnée, grâce au gingembre biologique français, et gourmande, grâce à la macération des tourteaux d’amandes.

18 % – 50 cl

 

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Vous pouvez également commander par e-mail via contact@gintage.fr.

Payez sur place ou par virement au préalable et retirer votre bouteille au point de retrait partenaire de Gintage :

Pâtes Fraîches Artisanales, 31 Cour de la Place, 34725 Saint-André de Sangonis,

Julia et Nino vous y accueilleront avec plaisir et un immense sourire en prime !

Catégorie :

Description

Liqueur d’Amandalia est la première liqueur de gin éco-responsable et vertueuse de Gintage.

Cette liqueur est issue du Gin Amandalia réduit avec de l’eau et sucre de raisin. Une liqueur de gin qui séduit par sa combinaison à la fois fraîche et citronnée, grâce au gingembre biologique français, et gourmande, grâce à la macération des tourteaux d’amandes.
Ces tourteaux d’amandes sont les précieux résidus recyclés du pressage des amandes en huile, et proviennent d’un producteur soucieux de l’environnement situé dans le Vaucluse.
Toujours présentée dans une bouteille en verre 100% recyclé, recyclable, réutilisable et consignable, cette liqueur de gin renforce son engagement écologique en privilégiant le circuit court et en préservant ainsi l’harmonie avec l’environnement, la nature et les saisons.

Edition limitée 2023

Distillé et mis en bouteille par la Distillerie du Renard à Gignac (F34150)

 

TYPE : Liqueur de Gin

CUVÉE : Liqueur d’Amandlia, édition limitée 2023

CONTENANCE : 50 cl

% ALCOOL : 18 %

NEZ  :  Un nez frais et fruité promettant une bouche gourmande.

BOUCHE : Un subtile mélange de gin haut de gamme frais et de sucre de raisin qui vient réconforter et émoustiller les papilles, tout en rondeur et légèreté.

Un produit unique en son genre.

COULEUR : Blanc trouble (non filtré)

PRODUCTION : 500 bouteilles numérotées

DISTILLERIE : La Distillerie du Renard (Hérault, France) dans un vieil alambic en cuivre chauffé au feu de bois

METHODE : distillation, macération

PARTICULARITÉ : les tourteaux d’amandes

La particularité de cette liqueur de gin est l’utilisation des tourteaux d’amande. Ce précieux résidu issu du pressage des amandes en huile est ici recyclé et valorisé en association avec le gingembre français, plus poivré et fin que son homologue asiatique, et donne une aromatique tout à fait unique. Le côté sucré est réconfortant et émoustille les papilles.

DISTINCTIONS : 

ORIGINES des ingrédients :

  • Alcool neutre vinique : distillerie UDM (Hérault, France)
  • Tourteaux d’amandes : Good Amande (Vaucluse, France)
  • Gingembre frais biologique : Fermes Larrère (Landes, France)
  • Sucre de raisin MCR (Moût Concentré Rectifié) élaboré à partir de jus de raisin dont on extrait tous les composants “non sucre”, déminéralisé et concentré (Hérault, France).

AUTRES INGRÉDIENTS sélectionnés avec soin :

  • Baies de genévrier
  • Poivre noir
  • Baies de coriandre
  • Écorces de citron

Conseils de dégustation

“Consommer moins mais mieux“

  • En apéritif ou digestif, givré pour une meilleure expression des arômes
  • Best match : 1/3 Liqueur d’Amandalia, 2/3 Gin Amandalia et beaucoup de glaçons ! (+- tonic) ;
  • Variante possible : Amandalia Spritz (recette dans l’onglet Cocktails ici) –> ajoutez un peu de bulles avec une Blanquette de Limoux et éventuellement un glaçon
  • En cocktails

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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